烟火炕上的"康庄",可不只是一口满煎糕
文 / 燕婷 图 / 吕波 原来裴巷那家“康庄满煎糕”的烟火老板不姓康。 “康庄”来自张帝的炕上口满那句歌词:路漫漫云茫茫 / 我为理想奔向康庄……——《康庄满煎糕》 很多年来,当被问道,煎糕“开店37年,烟火有没有遇到让你特别的炕上口满事。”60来岁,煎糕弓腰提起30来斤重饼盘的烟火张景雄,多半不假思索地说,炕上口满“没有,煎糕只是烟火平常的营生。” 买满煎糕的炕上口满人,在裴巷破旧的煎糕小店门口,排着长龙,烟火一两分钟,炕上口满便是煎糕一场交易的始终,甚至来不及看清来人的脸,又怎会有特别的故事在上演。 但现在,他说,“若再有人问我。有的,我有两件事,特别的让我哽喉。” 第一件事,是2015年的清明时节,买鲜花和满煎糕的人们在巷子里穿行。 张景雄光着膀子,正往铁铸的饼盘里,倒进前一天就已经发酵好的面粉糊。突然,一张强忍哭意的脸,挤开排队等候满煎糕的人,迅速的凑到了炉火边他的面前。 50出头的一位妇女,声音有点颤抖:“这就是那家满煎糕吗?” 张景雄说自己吓了一跳,有点不悦:“你这是干什么!”。妇女的眼里突然盈满了泪,哭瘪的嘴,抽抽地说:“我看到满煎糕,就想到我的儿子。” 原来,她的儿子在西街边上的银行上班,平时最爱吃裴巷的满煎糕,下班了常去买。就在那一年,儿子重病,去上海求医,曾打开手机里满煎糕的照片,给母亲看:“妈妈,如果你有去裴巷,帮我带块那里的满煎糕吧。” 这位母亲为了“救命”的事,没顾上给儿子带,或许她是没想到这件事会成为“临终托付”。 那天清明,她拿到刚刚出炉的,一片片细心切好、叠齐的满煎糕,送到开元寺。儿子的骨灰存在那。 讲到这里,炉火边,握着小饼铲的张景雄,语调缓了又缓。他在后悔自己一开始粗暴的呵斥,也常常想起那个清明的早晨。
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