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走进广州塔筷子“荟”美食 海南式鸡肉沙爹

筷子是亚洲餐饮文化独有的符号和象征。如果一家餐厅的出品,能够使得中国、新加坡、马来西亚、印尼、泰国、越南、日本等美食国度的人们都愿意拿起手中的筷子去品尝,那它该要有多大的能耐?日前,荟萃了亚洲各地丰盛 ...

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一块钱打造战胜夏乏的茉莉花豆浆

材料:黄豆25克、鹰嘴豆25克、干茉莉花15克、纯净水1000ml配料:冰糖50克做法:1、黄豆、鹰嘴豆提前8小时浸泡,洗净沥去水分,干茉莉花、冰糖备好。2、茉莉花用清水洗去表面杂质。3、加入1000 ...

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剩米饭的华丽转身 中式米饭小披萨

【米饭小披萨】材料:米饭,火腿,芹菜,洋葱,玉米粒,披萨酱,马苏里拉奶酪做法:1、将米饭放在保鲜膜上。2、用保鲜膜将米饭包起。3、用手掌压实、整形成圆饼状。4、将米饭团放在烤盘上,刷上披萨酱。5、再铺 ...

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巴厘岛狮子餐厅 与野兽相邻进餐

这家餐厅的设计理念主要是以1898年於肯亚Tsavo地区吃掉百馀名铁路工作者的一对狮子的恐怖传奇为灵感,来这里用餐的游客隔着大片的透明玻璃,可以一边用餐,一边感受狮子在旁边虎视眈眈,实在是一项不可多得 ...

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鱿鱼脆嫩的小窍门 泰式酸辣鱿鱼

原料:鱿鱼、小番茄、柠檬、青椒、红椒、鱼露、泰式甜辣酱等做法:1、鱿鱼放水中浸泡并清洗,水中加少许白醋,然后捞出沥水,撕去鱼皮、去除内脏2、在鱿鱼表面打花刀,然后改刀成块,锅中水烧开后,将鱿鱼下锅,汆 ...

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电饭煲卤出看家美味 五香卤牛肋骨

材料:牛肋骨1根,葱、姜、蒜、料酒、酱油若干制作:1、在买牛肋骨的时候,请摊主帮忙切成小段,回家家牛肋骨清洗干净;2、将洗干净的牛肋骨放入电饭煲中,加入清水至超出牛骨1CM高度;3、加入几大勺料酒(1 ...

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鸡蛋涨价 网友戏称“火箭蛋”

近日,全国不少地区的鸡蛋价格开始出现快速上涨,有的地方鸡蛋批发价10天涨了1元多,被网友戏称为“火箭蛋”。专家认为,受前期蛋鸡养殖亏损、天气转热等因素影响,短期供应不足是导致价格上涨的直接原因,预计后 ...

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宴客果盘花样西瓜的五种优雅切法

第一种切法:1、取西瓜1/4个。2、顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。3、再将西瓜切成大小均匀的6—8等份。4、取其中一份,用刀切去一半瓜皮即可。5、依次切好摆盘食用。第二种切法:1、 ...

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