当前位置：首页 > 知识

我的心中每天开出一朵花：花朵虾肉饼

　　原料：虾肉（建议用鲜虾更好吃，心朵虾妈妈给买的天开虾仁所以给用了）

　　配料：冻干南瓜粉（可以用胡萝卜泥代替）蛋清姜汁干淀粉

　　调料：盐白胡椒食用油

　　做法：

　　1，原料图。出朵

　　2，花花虾肉用刀背捶成蓉。肉饼记得是心朵虾刀背。这样虾肉口感比较好。天开

　　3，出朵虾肉加入蛋清，花花盐，肉饼胡椒粉，心朵虾一起搅拌膨胀。天开

　　4，出朵加入红薯淀粉两汤匙，花花用打蛋器搅拌两分钟。肉饼

　　5，取一小部分和冻干南瓜粉混合。

　　6，装入裱花袋。

　　7，自己创意出形状。容器下抹一层油，挤在上面。上锅蒸八分钟。

　　8，蒸锅两层蒸出这么多。趁热取出放在烤网上晾凉。

相关推荐